Кофейня. С чего начать, как преуспеть читать онлайн

Кофейня. С чего начать, как преуспеть (Андрей Уланов)

БобигусКниги
Андрей Уланов Кофейня. С чего начать, как преуспеть

Как открыть кофейню и преуспеть?Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора.Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями. Обо всём этом и не только в книге Кофейня. С чего начать, как преуспеть (Андрей Уланов)

Автор: Андрей Уланов

Издательство: Питер

ISBN: 9785911808

Год: 2008

rjatqyz/ c xtuj yfxfnm, rfr ghtecgtnm

Смотрите также: What You Need to Know Before You Invest: An Introduction to the Stock Market and Other Investments, 14, 15, 16! Все о любви и красоте для девочек