Омлеты и яичницы читать онлайн

Омлеты и яичницы (Татьяна Овчинникова)

БобигусКниги
Татьяна Овчинникова Омлеты и яичницы

Казалось бы, что может быть проще обычной яичницы или омлета. Но часто соискателя на должность повара просят приготовить именно омлет, чтобы понять, умеет ли он готовить по-настоящему. Вариантов этих блюд великое множество. С чем только не готовят яйца повара разных стран! С креветками и авокадо, с ветчиной и сыром, со шпинатом и брынзой, с копченым лососем и лимоном, со свежими огурцами и лапшой, с мятой и спаржей... Можно сделать яичницу болтунью, взбитую, глазунью, омлет - все они отличаются друг от друга по технологии приготовления. А потом пожарить, сварить или запечь в духовке - кто как любит. Обо всём этом и не только в книге Омлеты и яичницы (Татьяна Овчинникова)

Автор: Татьяна Овчинникова

Издательство: Айрис-Пресс

ISBN: 9785811249

Год: 2013

jvktns b zbxybws

Смотрите также: Вестник Православного СвятоТихоновского гуманитарного университета 1(19) 2010,